Lebenslauf

Geburtsdatum / Ort                 29.04.1974 / Augsburg

Kochlehre, Schloßgaststätte Wellenburg                             1992 - 1995

Luftwaffe, Offiziersheim-Landsberg, Küchenchef                            1996

Joe Pena`s, Mexican Restaurant, Sous Chef                                  1997

Zum Stadtwirt, Schwabmünchen, Entremetier                                1998

Schlossgaststätte Wellenburg, Augsburg, Saucier                          1999

Dr. Apostolopoulos, Augsburg, Privatkoch                                     2000

Steigenberger Hotelfachschule, Studium Hotelbetriebswirt         2000 -  2002

Abschluß staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt

Hotel Rosenau, Bad Nauheim - Frankfurt,Hoteldirektor                       2003

Hotel Zur Post, Oberbrunn Chiemsee, Betriebsleiter                        2004

Integra Unternehmensberatung,Augsburg, Projekt-Manager -     2005-2006

Gastronomie

Hotel Zeller, Königsbrunn, Küchenchef                                          2007

Haunstetter Hof, Augsburg, Küchenchef                                       2008

www.zeitkoch.de, Königsbrunn, Inhaber                                       2009

Klostergastronomie Gastello,Thierhaupten, Küchenchef                2010 - 2012

Stadtberger Hof, Gastello Catering, Küchenchef                                          2013

 Landgasthof Römerkessel, Küchenchef/Betriebsleiter      06.2014-09.2014

Landgasthof Grüner Kranz, Küchenchef                                                           2015-2016

Gastello, Fifty-fifty